バンコク式クレープ
2013年 02月 14日
油を引いた台の上に薄く丸く広げます。
2、広げた生地を油を引いたフライパンに移して焼きます。
3、コップに刻んだバナナと生卵を入れてかき混ぜ、
先ほどの生地の上に広げます。
4、長方形になるように生地を折りたたみ、
途中で油を足しながら両面をよーく焼きます。(揚げ焼き風)
5、切れ目をつけて、砂糖や練乳やチョコレートなどを
たっぷり振りかけて出来上がり!
一見、激甘で脂っこそうに思えますが、
意外とそんなことはなく、サクサク食べられます。
本場フランスのクレープとはだいぶ違うものになっていますが、
これはこれで素朴でおいしいですよ!
屋台を見かけたら、チャレンジしてみてください♪
お値段は30バーツ(=約90円)でしたよ。
ちなみに向かって左の麺はパッタイ(タイ風焼きそば)45バーツ。
こちらも別の屋台で注文しました。
タイは屋台ごはんが安くておいしいですね~。
# by W_A_S | 2013-02-14 16:24 | 海外旅行